“清明连谷雨,香茗坐其间”。2019年4月10日,由教工茶文化协会和外国语学院工会主办的公益茶知识讲座暨 “节气·品茗”活动,在校图书馆B楼815室举行。茶文化协会及外国语学院共20余名教工参加了本次活动。
活动由茶文化协会副会长张雪红老师主持。外国语学院工会主席姚利锁老师,简要讲述了茶的意义以及喝茶对于身心的益处。茶文化协会会长胡龙春老师,介绍了茶知识对于品茶的重要性,并就茶文化协会的工作作了简要的回顾和展望。
茶知识讲座由秦汉胡同资深茶艺指导专家、高级茶艺师、高级品鉴师鄢美珍老师主讲。鄢老师给大家介绍了六大茶类及其区别,以及绿茶的制作过程和碧螺春的历史及名称来源,并就如何冲泡龙井、碧螺春作了详细讲解和现场演示。为了更好地体会冲泡方法的重要性,鄢老师给每位老师沏了一杯她现场冲泡的碧螺春,大家细品香茗,回味无穷。
在讲座过程中,还穿插了抽奖环节。随着主持人宣布抽奖开始,大屏幕上的抽奖系统飞速滚动名单。姚主席的一声“停!”定格了五位大奖名单。他们每人获得锦盒包装的汝窑品茗杯一只,其他未获奖的老师也都拿到了一份包装精美的龙井样茶。
整个活动气氛活跃,热情洋溢。场地布置美观雅致,每张桌子上都设置了茶席,点缀着鲜花,还准备了茶点和新鲜龙井茶水。活动开始前,大家都是循着悠悠古琴声来到现场,刚进门便看到大屏幕上关于茶文化协会介绍的视频。
本次活动既丰富了老师们的业余生活,又让大家学到非常实用的茶知识;既愉悦了心情,又加强了彼此之间的交流,同时还进一步加深对茶文化的理解。